Speisekarte


Unsere Speisekarte

Küchenchefin und Tochter des Hauses Tanja und Chef Andreas   bekochen gemeinsam  unsere Gäste mit moderner Wirtshausküche, saisonalen Schmankerln, mehrgängigen Menüs und süßen Versuchungen.

Hausgemacht und Regional hat in unserer Küche eine große Bedeutung!
von Suppeneinlagen über Beilagen, Saucen und Braten bis hin zu Desserts und Torten bereiten wir alles selbst zu.
>> Von wo kommt’s her ? ….

Montag bis Freitag bieten wir ein >> Mittagsmenü um € 6,50 …


Zum Starten ….

 

Dreierlei vom Duroc-Schwein
Biohof Binder
Geselchtes / Grammelschmalz / Leberpastete
6,20

Knusprige Grammeltascherl
warmes Speckkraut
6,80

Schafkäse im Speckhemd auf buntem Salat
Kürbiskern-Krenmarinade
VS 6,80     HS 9,50


…und Löffeln

Rindssuppe mit Frittaten

 3,10 

Rindssuppe mit Leberknödel
 3,50

Erdäpfel-Selleriecremesuppe / Erdäpfelchips
 3,80


Einmal ohne Fleisch

Cremiges Lauchrisotto
gebratene Pilze
9,80

Hausgemachte Erdäpfel-Dinkel-Gemüselaibchen
Kräutersauce / gemischter Salat
9,80

Geröstete Knödel / Blattsalat
Erdäpfel- und Serviettenknödel / Zwiebel / Ei
8,90

 

Hauptsache

 

Waldviertler Edelwelsfilet
Rahm-Sauerkraut / knusprige Erdäpfel-Blunzenrolle
16,80

Roulade und Medaillons vom Schwein
Brokkoli / hausgemachte Erdäpfel-Brandteignocken
14,20

Gefülltes Hühnerburstfilet
Lauchrisotto / gebratene Pilze
12,90

Beauf Stroganoff
kurz gebratene Rinderfiletstreifen / Eiernocken
Paprika / Champignons / Speck / Essggurkerl
13,20

 

Klassiker


Waldviertler Karpfenfilet gebacken

Erdäpfel / Kräutersauce / gemischter Salat
14,80

Filetsteak vom Rind
Gemüse / Potato-Dippers / Knoblauchsauce
150g  17,80    250g  23,90

Weißes Scherzl vom Rind
Zwettler-Schwarzbiersauce
knusprige Zwiebelringe / Erdäpfelknödel / Gemüse
12,50

Waldviertler Schweinsbrat’l vom Schopf
Erdäpfelknödel / Gemischter Salat
10,50

Hühnerbrustfilet im Cornfalkesmantel gebacken
Petersilienerdäpfel / Preiselbeeren /gemischter Salat
 11,80

Cordon bleu vom Schwein 
Pommes frites /gemischter Salat
 11,80

Schweinsschnitzel gebacken
Petersilienerdäpfel / gemischter Salat
9,20

Hühnerstreifen gebacken oder gebraten
bunter Salatteller / Kräuterdressing
8,90

 


Für unsere kleinen Gäste 

Confetti
Hühnerschnitzel mit Pommes frites
 5,50

Dori
Erdäpfelknödel mit Bratensauce
3,80

Dinky Winky
Fischstäbchen mit Petersilienerdäpfel
 5,20


Zum süßen Abschluss
unsere hausgemachten Desserts

 

Maronisoufflé
Weichseln / Schokoladesauce
 5,80

Waldviertler Mohnnudeln 
mit Zwetschkenröster
 5,20

Nusspalatschinke
Schokoladensauce / schlagobers

 5,20

Eispalatschinke 
mit Schokoladesauce und Schlagobers
 5,80

hausgemachte Torten und Strudeln


Hier geht’s zur Pizza-Karte …..

Wir wünschen guten Appetit!