Unsere Speisekarte
Küchenchefin und Tochter des Hauses Tanja und Chef Andreas bekochen gemeinsam unsere Gäste mit moderner Wirtshausküche, saisonalen Schmankerln, mehrgängigen Menüs und süßen Versuchungen.
Hausgemacht und Regional hat in unserer Küche eine große Bedeutung!
von Suppeneinlagen über Beilagen, Saucen und Braten bis hin zu Desserts und Torten bereiten wir alles selbst zu.
>> Von wo kommt’s her ? ….
Mittwoch bis Freitag bieten wir ein >> Mittagsmenü um € 7,20 …
Jeden Freitag: Hausgebeizte Ripperl
Zum Starten…
Dreierlei vom Duroc-Schwein | Biohof Binder
Geselchtes | Leberpastete | Grammelschmalz
7.50
Knusprige Grammel-Tascherl
cremiges Kraut
7.80
Schafkäse im Speckhemd
bunter Salat | Kürbiskern-Krenmarinade
9.50
…und Löffeln
Rindssuppe mit Fritatten
3.20
Rindssuppe mit Leberknödel
3.70
Waldviertler Erdäpfel-Krensuppe mit Erdäpfelchips
4.20
Einmal ohne Fleisch
Parmesan-Risotto
geschorter Kürbis
10.80
Erdäpfel-Gemüse-Dinkellaibchen
Rahmgemüse
9.90
Geröstete Knödel
Blattsalat
8.90
Hauptsache
Waldviertler Edelwelsfilet gebraten
cremiges Kraut | knusprige Erdäpfel-Blunzenrolle
15.90
Maishendlbrust gefüllt mit Maroni und Kräutern
Parmesan-Risotto | geschmorter Kürbis
14.80
Rosa gebratene Barbarie-Entenbrust
Balsamicolinsen | Semmelsoufflée | Rosmarinjus
15.40
Boeuf Stroganoff
Rinderfiletspitzen kurzgebraten | Eiernocken |
Paprika | Champignons | Essiggrukerl | Speck
14.80
Waldviertler Karpfenfilet gebacken
Petersilienerdäpfel | Kräuterdip | Salat
15.50
Cordon bleu
Pommes frites | Salat
12.50
Waldviertler Schweinsbrat’l vom Schopf
Erdäpfelknödel | Salat
11.90
Hühnerbrustfilet im Cornflakesmantel gebacken
Petersilienerdäpfel | Preiselbeeren | Salat
12.50
Schnitzel vom Donauland-Schwein
Petersilienerdäpfel | gemischter Salat
10.50
Hühnerstreifen gebacken
Blattsalat | Gurke | Tomate | Paprika | Mais | Joghurt-Kräuterdressing
9.50
Hirschbraten in Burgundersauce
Erdäpfelknödel | Rotkraut | Preiselbeerbirne
16.80
Für unsere kleinen Gäste
Confetti – Kinderschnitzel vom Huhn mit Pommes frites 5.50
Dinky Wnky – Fischstäbchen mit Petersilienerdäpfel 5.20
Dori – Erdäpfelknödel mit Bratensaft 3.80
Zum süßen Abschluss
unsere hausgemachten Desserts
Maronisoufleé
Weichsel | Schokoladesauce | Schlagobers
5.90
Zweierlei von der Schokolade
Lebkuchen-Schokolademousse & Brownie
eingelegte Punschfrüchte
6.20
Waldviertler Mohnnudeln
Zwetschkenröster
6.20
Eispalatschinke
Vanilleeis | Schokoladesauce | Schlagobers
5.90
Für Zwischendurch
Mi – So von 14.00 – 21.00 Uhr
Dreierlei vom Duroc-Schwein vom Biohof Binder
Geselchtes / Grammelschmalz / Leberpastete
Krustenbrotlaibchen von der Bäckerei Wagner
7.50
Wirtshausvinschgerl
Krustenbrotlaibchen von der Bäckerei Wagner / Kaltes Schweinsbrat’l Essiggurkerl / Senf / Kren
5.40
Hausgemachte Gulaschsuppe
Donauland-Rind / Waldviertler Erdäpfel
4.50
Mathe’s Hot Dog
Hausgemachtes Brötchen / Käsekrainer von der Fleischerei Fröschl
Gurkerl / Würzige Sauce / Röstzwiebel / Kraut
7.80
Hausgemachtes Erdäpfel-Langos
Blattsalat / Ruccola / Tomaten / Mozarella-Bällchen / Ruccola-Pesto 7.90
mit gegrillten Hühnerfiletstreifen 9.20
Gebackene Hühnerstreifen
Blattsalat / Gurke / Tomate / Paprika / Mais / Joghurt-Kräuterdressing
9.20
Schafkäse im Speckmantel gebraten
Blattsalat / Gurke / Tomate / Paprika / Mais / Kürbiskern-Krenmarinade
9.20
Der Klassiker – Wurstsalat
Extrawurst / Gauda / Zwiebel / Essiggurkerl / Paprike / Tomate / Ei
6.50
Hier geht’s zur Pizza-Karte …..
Wir wünschen guten Appetit!