Unsere Speisekarte
Küchenchefin und Tochter des Hauses Tanja und Chef Andreas bekochen gemeinsam unsere Gäste mit moderner Wirtshausküche, saisonalen Schmankerln,mehrgängigen Menüs und süßen Versuchungen.
Hausgemacht und Regional hat in unserer Küche eine große Bedeutung!
von Suppeneinlagen über Beilagen, Saucen und Braten bis hin zu Desserts und Torten bereiten wir alles selbst zu.
>> Von wo kommt’s her ? ….
Montag bis Freitag bieten wir ein >> Mittagsmenü um € 6,20 …
Zum Starten ….
Dreierlei vom Duroc-Schwein
Biohof Binder
Geselchtes / Grammelschmalz / Leberpastete
5,50
knusprige Wild-Maronitascherl
Rotkraut
6,80
Schafkäse auf herbstlichem Salat
Feigen / Nüsse
5,80
…und Löffeln
Rindssuppe mit Frittaten
3,10
Rindssuppe mit Leberknödel
3,50
Wild-Pilzcremesuppe / Blätterteig-Preiselbeerstangerl
3,80
Einmal ohne Fleisch
Cremige Eierschwammerl-Tagliatelle
Kürbis / Kohlsprossen
10,80
Hausgemachte Erdäpfel-Dinkel-Gemüselaibchen
Kräutersauce / gemischter Salat
9,20
Geröstete Knödel / Blattsalat
Erdäpfel- und Serviettenknödel / Zwiebel / Ei
8,90
Wildspezialitäten
Hirschbraten in Burgundersauce
Erdäpfelknödel / Rotkraut
15,80
Wildschweinbraten in Apfel-Wacholdersauce
Erdäpfel-Kräuterstrudel / Kohlsprossen / Kürbis
14,80
Wildragout vom Reh, Hirsch und Wildschwein
Serviettenknödel/ Preiselbeeren
10,90
Wildschweinkotelette am Knochen rosa gebraten
Pfefferjus / Speckbohnenbündchen / Erdäpfel-Mandelbällchen
16,80
Fasanbrustfilet im Speckhemd gebraten
cremige Tagliatelle / Eierschwammerl / Kürbis / Kohlsprossen
16,80
Zweierlei vom Reh
rosa gebratener Rücken und feines Ragout
Rahmwirsing / Erdäpfel-Mandelbällchen
19,80
Rehschnitzel in Kürbiskernkruste gebacken
Petersilienerdäpfel / Preiselbeeren / gemischter Salat
14,80
Hauptsache
Waldviertler Karpfenfilet gebacken
Erdäpfel / Kräutersauce / gemischter Salat
14,50
Hühnerbrustfilet im Kürbismantel gebacken
Petersilienerdäpfel / Preiselbeeren /gemischter Salat
11,20
Cordon bleu vom Schwein
Pommes frites /gemischter Salat
11,20
Schweinskotelette am Knochen gebraten
Speck-Bohnen / Pommes frites / Knoblauchsauce
12,80
Hühnerstreifen gebacken oder gebraten
bunter Salatteller / Kräuterdressing
8,90
Für unsere kleinen Gäste
Confetti
Hühnerschnitzel mit Pommes frites
5,50
Dori
Erdäpfelknödel mit Bratensauce
3,80
Dinky Winky
Fischstäbchen mit Petersilienerdäpfel
5,20
Zum süßen Abschluss
unsere hausgemachten Desserts
Maronisouffle`
Weichseln / Schokoladesauce
5,80
Waldviertler Mohnnudeln
mit Zwetschkenröster
5,20
Somlauer Nockerl
helles und dunkles Biscuit / Vanillecreme / Rum
Rosinen / Nüsse / Schokoladesauce / Schlagobers
5,80
Eispalatschinke
mit Schokoladesauce und Schlagobers
5,80
Hier geht’s zur Pizza-Karte …..
Wir wünschen guten Appetit!