Speisekarte


Unsere Speisekarte

Küchenchefin und Tochter des Hauses Tanja und Chef Andreas   bekochen gemeinsam  unsere Gäste mit moderner Wirtshausküche, saisonalen Schmankerln,mehrgängigen Menüs  und süßen Versuchungen.

Hausgemacht und Regional hat in unserer Küche eine große Bedeutung!
von Suppeneinlagen über Beilagen, Saucen und Braten bis hin zu Desserts und Torten bereiten wir alles selbst zu.
>> Von wo kommt’s her ? ….

Montag bis Freitag bieten wir ein >> Mittagsmenü um € 6,20 …


Zum Starten ….

Dreierlei vom Duroc-Schwein
Biohof Binder
Geselchtes / Grammelschmalz / Leberpastete
für 2 Personen 6,80

knusprige Grammel-Erdäpfeltascherl
Paradeiser-Weißkraut
6,80

Tafelspitzsülzchen
eingelegter Kürbis / Kürbiskern-Krenmarinade
6,80

Schafkäse im  Speckhemd gebraten
bunter Salatteller / Kürbiskern-Krenmarinade
  6,80  


…und Löffeln

Rindssuppe mit Frittaten

 3,10 

Rindssuppe mit Milzschnitten
 3,50

Kürbiscremesuppe /Kürbisstangerl
 3,80


Einmal ohne Fleisch

Waldviertler Kürbisnudeln
Tagliatelle / Kürbis-Blattspinat-Schafkäsesauce
10,80

Hausgemachte Erdäpfel-Dinkel-Gemüselaibchen
Rahmgemüse
9,20

Geröstete Knödel / Blattsalat
Erdäpfel- und Serviettenknödel / Zwiebel / Ei
8,50

 

…und aus dem Wasser

 

Waldviertler Karpfenfilet gebacken
Erdäpfel / Kräuterrahm / gemischter Salat
14,50

Waldland-Edelwelsfilet gebraten
Risotto / Steinpilze / Eierschwammerl / Gartenkräuteröl

 16,80

 

Hauptsache

Hühnerbrustfilet gebraten
Tagliatelle / Kürbis-Blattspinat-Schafkäsesauce
11,90

Medaillons und Bauch vom Schwein gebraten
Kümmeljus / Zweierlei vom Kürbis / Erdäpfel-Brandteignocken
14,50

Hausgemachtes Rindsgulasch von der Wade
Brezen-Serviettenknödel
10,50

Rindsbraten vom Weißes Scherzl  

Zwettler Schwarzbier-Zwiebelsauce / Erdäpfelknödel
knusprige Zwiebelringe / Gemüse
12,80

Waldviertler Schweinsbrat`l vom Schopf
Erdäpfelknödel / gemischter Salat
10,50

Hühnerbrustfilet im Kürbismantel  gebacken
Petersilienerdäpfel / Preiselbeeren /gemischter Salat
 11,20

Cordon bleu vom Schwein 
Pommes frites /gemischter  Salat
 11,20

Schweinsschnitzel gebacken
Petersilienerdäpfel / gemischter Salat
9,50

Hühnerstreifen gebacken oder gebraten
bunter Salatteller / Kräuterdressing
8,90


Für unsere kleinen Gäste 

Confetti
Hühnerschnitzel mit Pommes frites
 5,50

Dori
Erdäpfelknödel mit Bratensauce
3,80

Dinky Winky
Fischstäbchen mit Petersilienerdäpfel
 5,20


Zum süßen Abschluss
unsere hausgemachten Desserts

Oma`s Topfenauflauf
Zwetschkenröster / Vanilleeis vom Eis-Greissler
 5,50

Waldviertler Mohnnudeln 
mit Zwetschkenröster
 5,20

Mohr im Hemd
Schokoladesauce / Schlagobers
 5,20
darf’s eine Kugel Vanilleeis dazu sein?  1,30

Palatschinke mit Mohnfülle
beschwipste Brombeeren aus Biancas Garten
Mohneis vom Eis-Greissler
5,50

Eispalatschinke 
mit Schokoladesauce und Schlagobers
 5,20


Hier geht’s zur Pizza-Karte …..

Wir wünschen guten Appetit!