Speisekarte


Unsere Speisekarte

Küchenchefin und Tochter des Hauses Tanja und Chef Andreas   bekochen gemeinsam  unsere Gäste mit moderner Wirtshausküche, saisonalen Schmankerln, mehrgängigen Menüs und süßen Versuchungen.

Hausgemacht und Regional hat in unserer Küche eine große Bedeutung!
von Suppeneinlagen über Beilagen, Saucen und Braten bis hin zu Desserts und Torten bereiten wir alles selbst zu.
>> Von wo kommt’s her ? ….

Montag bis Freitag bieten wir ein >> Mittagsmenü um € 6,50 …


Zum Starten ….

Dreierlei vom Duroc-Schwein
Biohof Binder
Geselchtes / Grammelschmalz / Leberpastete
6,80

Hausgemachte und knusprige Flusskrebstascherl
Blattspinat
7,80

Schafkäse im Speckhemd auf buntem Salat
Kürbiskern-Krenmarinade
VS 6,80     HS 9,50


…und Löffeln

Rindssuppe mit Frittaten

 3,10 

Rindssuppe mit Leberknödel
 3,50

Spargelcremesuppe / Weißbrotstangerl
 3,80


Einmal ohne Fleisch

Cremiges Spargelrisotto
Gartenkräuter / Parmesan / Bärlauchöl
9,80

Hausgemachte Erdäpfel-Dinkel-Gemüselaibchen
Rahmgemüse
9,80

Geröstete Knödel / Blattsalat
Erdäpfel- und Serviettenknödel / Zwiebel / Ei
8,90

Hauptsache

Saiblingsfilet gebraten
Spargelrisotto / Gartenkräuter / Bärlauchöl
15,90

Medaillons vom Schwein rosa gebraten
Paprika-Bohnengemüse / Polenta / Rosmarinjus
14,20

 Hühnerroulade gefüllt
cremige Tagliatelle / Frühlingsgemüse

12,90

Rosa gebratene Beiriedschnitte vom Rind
Zwiebelsauce / Braterdäpfel / Röstzwiebel
15,50

Klassiker


Waldviertler Karpfenfilet gebacken

Petersilienerdäpfel / Kräuterdip / gemischter Salat
14,90

Waldviertler Schweinsbrat’l vom Schopf
Erdäpfelknödel / Gemischter Salat
10,90

Hühnerbrustfilet im Cornflakesmantel gebacken
Petersilienerdäpfel / Preiselbeeren /gemischter Salat
 11,90

Cordon bleu vom Schwein 
Pommes frites /gemischter Salat
 11,90

Schweinsschnitzel gebacken
Petersilienerdäpfel / gemischter Salat
9,50

Hühnerstreifen gebacken
bunter Salatteller / Kräuterdressing
9,20

Schweinssteak gebraten
Bauernpommes / Gemüse / Knoblauchsauce
12,90


Für unsere kleinen Gäste 

Confetti
Hühnerschnitzel mit Pommes frites
 5,50

Dori
Erdäpfelknödel mit Bratensauce
3,80

Dinky Winky
Fischstäbchen mit Petersilienerdäpfel
 5,20


Zum süßen Abschluss
unsere hausgemachten Desserts

Mandelsoufleé
Erdbeerragout / Vanilleeis vom Eis-Greissler
 6,50

Waldviertler Mohnnudeln 
mit Zwetschkenröster
 5,80

Eispalatschinke 
mit Schokoladesauce und Schlagobers
 5,90

hausgemachte Torten und Strudeln


Hier geht’s zur Pizza-Karte …..

Wir wünschen guten Appetit!