Speisekarte


Unsere Speisekarte

Küchenchefin und Tochter des Hauses Tanja und Chef Andreas   bekochen gemeinsam  unsere Gäste mit moderner Wirtshausküche, saisonalen Schmankerln, mehrgängigen Menüs und süßen Versuchungen.

Hausgemacht und Regional hat in unserer Küche eine große Bedeutung!
von Suppeneinlagen über Beilagen, Saucen und Braten bis hin zu Desserts und Torten bereiten wir alles selbst zu.
>> Von wo kommt’s her ? ….

Montag bis Freitag bieten wir ein >> Mittagsmenü um € 6,20 …


Zum Starten ….

 

Dreierlei vom Duroc-Schwein
Biohof Binder
Geselchtes / Grammelschmalz / Leberpastete
5,50

knusprige Wild-Maronitascherl
Rotkraut
6,80

Schafkäse auf herbstlichem Salat
Feigen / Nüsse
5,80


…und Löffeln

Rindssuppe mit Frittaten

 3,10 

Rindssuppe mit Leberknödel
 3,50

Ganslsuppe / Nudeln / Gänseklein
 3,80


Einmal ohne Fleisch

Cremige Eierschwammerl-Tagliatelle
Kürbis / Kohlsprossen
10,80

Hausgemachte Erdäpfel-Dinkel-Gemüselaibchen
Kräutersauce / gemischter Salat
9,20

Geröstete Knödel / Blattsalat
Erdäpfel- und Serviettenknödel / Zwiebel / Ei
8,90

 

Wildspezialitäten

1/4 GANSL
Erdäpfelknödel / Rotkraut
15,90
Gansl servieren wir am So.10.
11. / Sa.16.11. und So. 17.11.2019

 

Hirschbraten in Burgundersauce
Erdäpfelknödel / Rotkraut
15,80

 

Wildschweinbraten in Apfel-Wacholdersauce
Erdäpfel-Kräuterstrudel / Kohlsprossen / Kürbis
14,80

 

Wildragout vom Reh, Hirsch und Wildschwein
Serviettenknödel/ Preiselbeeren
10,90

 

Rehschnitzel in Kürbiskernkruste gebacken
Petersilienerdäpfel / Preiselbeeren / gemischter Salat
14,80

 

Hauptsache

 

Waldviertler Karpfenfilet gebacken
Erdäpfel / Kräutersauce / gemischter Salat
14,50

 

Hühnerbrustfilet im Speckhemd gebraten
cremige Tagliatelle / Eierschwammerl / Kürbis / Kohlsprossen
16,80

 

Hühnerbrustfilet im Kürbismantel  gebacken
Petersilienerdäpfel / Preiselbeeren /gemischter Salat
 11,20

 

Cordon bleu vom Schwein 
Pommes frites /gemischter  Salat
 11,20

 

Schweinskotelette am Knochen gebraten
Speck-Bohnen / Pommes frites / Knoblauchsauce
12,80

 

Hühnerstreifen gebacken oder gebraten
bunter Salatteller / Kräuterdressing
8,90

 


Für unsere kleinen Gäste 

Confetti
Hühnerschnitzel mit Pommes frites
 5,50

Dori
Erdäpfelknödel mit Bratensauce
3,80

Dinky Winky
Fischstäbchen mit Petersilienerdäpfel
 5,20


Zum süßen Abschluss
unsere hausgemachten Desserts

 

Maronisouffle`
Weichseln / Schokoladesauce
 5,80

Waldviertler Mohnnudeln 
mit Zwetschkenröster
 5,20

Somlauer Nockerl
helles und dunkles Biscuit / Vanillecreme / Rum

Rosinen / Nüsse / Schokoladesauce / Schlagobers
 5,80

Eispalatschinke 
mit Schokoladesauce und Schlagobers
 5,80


Hier geht’s zur Pizza-Karte …..

Wir wünschen guten Appetit!